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Responsabilités

Le capitaine est la figure principale de l'équipage, à bord il est responsable de la sécurité, du bien-être et de la gestion quotidienne de la Luciole, de ses passagers et de son équipage.

Les rôles incluent la navigation quotidienne pendant 3 à 6,5 heures, la maintenance générale, l'administration de base, le maintien des normes, la gestion de l'équipage et la liaison avec les invités. Le dîner du capitaine du vendredi soir est le point culminant de chaque semaine.

Le capitaine est soutenu au jour le jour par un marin (matelot de pont) et dispose d'un soutien de la part de la direction de l'entreprise si nécessaire.

Exigences

Il s'agit d'un rôle dynamique qui impose également des responsabilités, mais qui peut être extrêmement gratifiant. Un bon capitaine a des compétences en leadership et en gestion, donne le bon exemple et, surtout, assure la sécurité du navire pour tous.

Qualifications requises :
- Un permis pour barrer un bateau à passagers de 35m de 12 passagers sur les voies navigables en France
- Une qualification ASP

Nous serions disposés à soutenir le bon candidat dans la réalisation de ces stipulations.

Responsabilités

La péniche navigue à un rythme lent et régulier le long du canal du Nivernais, une voie navigable variée et exigeante de rivière et de canal. En passant par 6 ou 7 écluses chaque jour, il est de la responsabilité des matelots de guider le capitaine à travers les écluses, en utilisant des lignes pour arrêter le bateau et l'amarrer dans chaque écluse ou port. Le matelot est responsable du rangement et du nettoyage du bateau, une tâche continue. La peinture est nécessaire régulièrement pour la maintenir en bon état et des capacités de résolution de problèmes sont nécessaires pour résoudre tout problème à bord, y compris dans les cabines passagers et les salles de bain. Douze vélos nécessitent également un entretien régulier. Pendant la croisière de 6 nuits, il est de la responsabilité du matelot d'aider à la cuisine, de laver le repas du soir à 4 plats deux fois par semaine. D'autres responsabilités incluent l'enlèvement des ordures tous les jours et la visite du magasin de pain le matin.

Exigences

Idéalement, nous recherchons une personne techniquement capable avec une bonne attention aux détails. Le matelot de pont doit avoir la capacité d'entretenir l'apparence extérieure de la barge, les vélos, la plomberie et les systèmes mécaniques. Nous vous proposerons une formation sur le nautisme. Il s'agit d'un rôle très exigeant physiquement, la charge de travail continue nécessite une bonne dose d'endurance pour accomplir la lourde charge de travail.

Nous avons besoin de quelqu'un avec une attitude amicale et positive. Cela reste toujours un rôle orienté client, car il y a beaucoup de contacts avec nos passagers. Le travail d'équipe est essentiel sur la Luciole, il est vital que les membres d'équipage travaillent ensemble et soient flexibles dans leurs rôles. Nous accueillons les nouveaux employés dans la famille et apprécions de les voir progresser, avec la possibilité pour le matelot d'obtenir un permis de conduire de bus.

Responsabilités

Chaque jour de la semaine, le guide conduit les invités dans une courte visite. Ceux-ci sont variés, visitant des sites historiques importants, de beaux villages, la magnifique ville d'Auxerre et des dégustations de vin à Chablis. Certaines visites sont factuelles et informatives, d'autres plus détendues, mais elles peuvent toutes être amusantes.

Les clients ayant des intérêts et des capacités variés, mais qui aiment découvrir l'histoire et la culture de la région et du pays. Les visites durent entre 2 et 3 heures, plus un temps de trajet moyen de 15 minutes dans chaque sens.

Le guide touristique est responsable des transferts depuis et vers Paris chaque week-end. En retournant les passagers le samedi matin à Paris et en rencontrant les nouveaux passagers le dimanche après-midi, le trajet dure entre 2,5 et 3,5 heures. Nous fournissons une nuitée pour le guide à l'Hôtel Mansart 4* central, le même hôtel où nous déposons et rencontrons nos invités.

Les autres responsabilités incluent le maintien de la propreté du bus, ainsi que le ravitaillement, l'entretien et la gestion des heures de conduite. Nous avons récemment acheté un nouveau minibus Mercedes Travel avec 16 sièges plus chauffeur.

Il s'agit d'un rôle important au sein d'une équipe soudée dans laquelle le travail d'équipe est essentiel ; le guide touristique joue un rôle de soutien très important dans les opérations de la barge, aidant aux achats et à la logistique tout au long de la semaine. Il y a aussi 2 services de vaisselle du soir par semaine.

C'est un rôle gratifiant et aussi un rôle flexible, nous encourageons le guide touristique à passer du temps sur le bateau et à naviguer et à apprendre à connaître les invités.

La Luciole fournira beaucoup de formation et de soutien avec le rôle, surtout au début, mais une quantité de lecture et de révision est nécessaire pour se développer.

Exigences

Le rôle exige une bonne dose de flexibilité, de polyvalence, d'endurance et de bonnes compétences en communication. Un bon guide touristique est bien organisé, ponctuel et une bonne personne, avec une capacité à s'adapter en toute confiance à des itinéraires fluides et à des visites différentes. Le travail d'équipe est essentiel sur la Luciole, une capacité à travailler en équipe est impérative, avec une attitude facile à aider les autres en cas de besoin. Savoir parler français est un plus, mais pas obligatoire.

La conduite peut être difficile, sur les routes de campagne et dans le centre de Paris, des permis et certificats appropriés sont requis, notamment : Permis catégorie D1 (minibus de 16 places + chauffeur)
CPC (certificat d'aptitude professionnelle)
Carte tachygraphe numérique

Cependant, nous serions disposés à soutenir le bon candidat dans la réalisation de ces stipulations.

Responsabilités

Le chef est responsable de la cuisine pour les 12 passagers et 6 membres d'équipage. Préparer 4 jours par semaine un déjeuner sous forme de buffet composé de deux plats principaux et de quatre salades variées. Ainsi que chaque soir un dîner gastronomique 3 services. Des canapés sont présentés le dimanche, le soir de l'arrivée, et le vendredi avant le Captain's Diner. La restauration de l'équipage pour le déjeuner et le soir fait également partie du rôle du chef. Le chef est également responsable de sa propre vaisselle. Les passagers mangent un déjeuner dans un restaurant à terre chaque semaine.

Exigences :

Nous avons besoin d'un chef avec une excellente planification des menus et une large gamme de plats pour couvrir la semaine - en harmonie avec les choix de déjeuner et de dîner en utilisant des produits de saison. Vous êtes responsable de la gestion de votre budget et de l'achat des ingrédients. La cuisine est attrayante et bien équipée avec du matériel, des réfrigérateurs et une grande zone de placage. C'est un espace partagé de respect mutuel notamment entre le chef et les hôtes. Il est très important que la cuisine reste propre et bien rangée. La capacité à travailler en équipe est impérative avec une attitude facile d'aider les autres en cas de besoin. Une connaissance de base du français est utile, bien que non indispensable.

Responsabilités

Le rôle de l'hôte est de fournir un niveau élevé de soins et d'attention, en s'occupant de nos douze passagers à l'intérieur du bateau. Il y a une quantité considérable de travail partagé entre les deux hôtes, sur un roulement de quart de travail fractionné. Le rôle se compose de deux domaines principaux; nettoyage - des 8 cabines, et service - pour chaque repas, ainsi que boissons chaudes et froides tout au long de la journée. Les hôtes sont également chargés de faire tourner le bateau chaque week-end, les invités partant le samedi matin et arrivant le dimanche soir.

Exigences

Le rôle exige une bonne dose de flexibilité, de polyvalence, d'endurance et de bonnes compétences en communication. Un bon hôte est bien organisé, avec une attention aux détails et hospitalier avec les invités. Le travail d'équipe est essentiel sur la Luciole, une capacité à travailler en équipe est impérative, avec une attitude facile à aider les autres en cas de besoin. Savoir parler français est un plus, mais pas obligatoire.